Besichtigung von Hotel und Gasthaus Sonne in Peißenberg
Der Mittelstand hat im Landkreis Weilheim-Schongau einen hohen Stellenwert inne: Die Landrätin des Landkreises Weilheim-Schongau, Andrea Jochner-Weiß, besuchte am Donnerstag, den 14.11.2024, das Gasthaus Sonne in Peißenberg. Bei dem Besuch wurden die neue Küche, der Veranstaltungsraum „Almhütte“ sowie mehrere Hotelzimmer des gastronomischen Betriebs besichtigt. Zusammen mit der Landrätin waren Peißenbergs Bürgermeister Frank Zellner, Wirtschaftsreferentin Simone Adelwart und Susanne Lengger, Geschäftsführerin des Tourismusverbands Pfaffenwinkel erschienen.
Katharina Haller, Pächterin und Geschäftsführerin vom Gasthaus Sonne, begrüßte die Gäste herzlich und führte sie durch ihr Haus. Besonders angetan waren diese von den neu geschaffenen Hotelzimmern und der „Almhütte“: Katharina Haller hatte in den vergangenen Jahren aus der ehemaligen Metzgerei und der früheren Wirtswohnung wahre Schmuckstücke gemacht, die sich bei den Urlaubsgästen – Radfahrer, Wanderer, Motorradfahrer und Kurzurlauber – hoher Beliebtheit erfreuen. Das Hotel bietet heute 23 Zimmer, darunter zwei Dreibett-Zimmer und acht Zimmer mit zusätzlicher Couch. Die „Almhütte“ ist inzwischen beliebte Location für Hochzeiten mit Platz für bis zu 80 Personen. In der nagelneuen Küche werden den Hausgästen hochwertige Gerichte aus regionalen Zutaten zubereitet. Insgesamt sorgen 16 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für das Wohl der Gäste.
„Sie haben hier eine großartige Institution geschaffen. Solche Leute mit so hohem Einsatz, Tatkraft, Ideen und Mut brauchen wir hier“, sagte Landrätin Andrea Jochner-Weiß über Katharina Haller. Auch Susanne Lengger vom Tourismusverband Pfaffenwinkel lobte das hohe Niveau und den hohen Stellenwert der Peißenberger „Sonne“ für die Urlaubsregion Pfaffenwinkel. Und Peißenbergs Bürgermeister Franz Zellner sagte: „Wir sind sehr froh hier in der Marktgemeinde über dieses Haus.“ Denn nicht nur unter Touristen ist das Haus beliebt, auch die Peißenberger Bürgerinnen und Bürger schätzen Küche und Gemütlichkeit. In der „Sonne“ haben der Peißenberger Musikantenstammtisch, der CSU-Stammtisch, der Wohnmobilstammtisch, zahlreiche Kartenspielrunden und viele andere Stammgäste ihr „zweites Wohnzimmer“ gefunden. Angetan war Jochner-Weiß auch von den ehemaligen Bergbahngondeln vor dem Eingang, die mit Bänken und Tischen zu gemütlichen „Separees“ originell umgebaut worden waren.
Haller, die gleichzeitig 1. Stellv. Kreisvorsitzende im Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband ist, berichtete von ihren Erfahrungen während der Corona-Pandemie, von der Mehrwertsteuerumstellung und deren Folgen zu Beginn 2024, den Problemen mit dem Fachkräftemangel und zahlreichen anderen Herausforderungen bei der Betriebsführung eines gastronomischen Betriebes – letztlich hatte ihr Bericht jedoch immer einen positiven Unterton, da sie und ihr Team stets kreative Lösungen entwickelt hatten, etwa mit innovativen Arbeitszeitmodellen. „Ich freue mich wirklich sehr, dass Sie Zeit für einen Besuch gefunden haben und dass für Sie die Themen unseres Mittelstands von hohem Stellenwert sind“, sagte Katharina Haller zur Landrätin.
Landrätin Jochner-Weiß bedankte sich herzlich für die beeindruckende Führung und freute sich, dass der Landkreis Weilheim-Schongau solch erfolgreiche Gastronomiebetriebe wie die „Sonne“ in Peißenberg beherbergt, welche positive Wegmarken durch ihre wirtschaftliche und touristische Leistung setzen.
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